Nous recevons des informations du monde qui nous entoure grâce à nos sens. Chaque humain possède 5 sens qui correspondent chacun à un organe.
| sens | organes concernés | action |
| la vue | les yeux | voir des images |
| l'odorat | le nez | sentir des odeurs |
| le goût | la langue | goûter des saveurs |
| l'ouïe | l'oreille | entendre des sons |
| le toucher | la peau | sentir des sensations : chaud, froid, contact, piqûre... |
En classe, nous avons joué avec nos 5 sens :
Le goût
On a goûté puis classé des aliments en quatre catégories :
- le salé : chips, sel, bretzel
- le sucré : chocolat, bonbon, sucre, sucre glace
- l'amer : pamplemousse, endive, cacao
- l'acide : citron, vinaigre, clémentine
La farine n'a aucun goût.
On peut goûter les saveurs grâce à des récepteurs sur les papilles gustatives de notre langue.
L'odorat
Nous avons fait un loto des odeurs. Il fallait reconnaître des odeurs de la nature comme le pin, la cannelle, l'aneth, l'eucalyptus, les sous-bois...
On sent les odeurs grâce à des récepteurs situés dans notre nez qui envoient les informations vers notre cerveau grâce au nerf olfactif.
La vue
C'est le sens qui nous permet de voir. La rétine au fond de l'oeil reçoit les rayons lumineux des images ou des objets. Elle transmet ensuite le message au cerveau par le nerf optique.
En classe, nous avons regardé des images que l'on appelle « illusions d'optique ». Ce sont des images qui « trompent » nos yeux et notre cerveau.
Par exemple sur cette image, on a l'impression que les lignes sont tordues, alors qu'elles sont bien droites.
Ici, le nombre de pattes de l'éléphant nous joue des tours.
Regardez bien cette image... que voyez-vous?...
… un vase ou deux visages?
Voici un site avec plein d'autres images : http://ophtasurf.free.fr/illusionpage2.htm
On a aussi fait un jeu dans lequel il faut reconnaître des images le plus vite possible.
L'ouïe
Les sons que nous entendons sont des vibrations dans l'air.
Les sons entrent dans nos oreilles puis font vibrer les petits cils de la cochlée. Ces informations sont transmises jusqu'au cerveau par le nerf auditif.
En classe, nous avons essayé de deviner ce qu'il y a des des petites boîtes, uniquement en les secouant.
Le toucher
L'organe du toucher est la peau. Les parties les plus sensibles se trouvent dans les mains, les pieds et le visage. Les petits recepteurs situés dans la peau nous permettent de ressentir le chaud, le froid, la douleur, le contact, le frottement...Ils envoient ces informations jusqu'au cerveau par des petits nerfs.
Nous recevons les informations du monde extérieur grâce à des récepteurs situés dans nos organes des sens. Ces informations sont transmises au cerveau grâce aux nerfs.
